“母牛下母牛，三年五個(gè)頭。”千百年流傳下來的一句農(nóng)家諺語，道出了奶業(yè)對(duì)于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。

當(dāng)前，為推動(dòng)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，如何帶動(dòng)上下游種植、養(yǎng)殖、加工業(yè)發(fā)展，在保護(hù)耕地的同時(shí)激活縣域經(jīng)濟(jì)，成為奶業(yè)發(fā)展的新命題。

奶業(yè)，是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè),也是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。近日，人民網(wǎng)“我和我的新時(shí)代”鄉(xiāng)村振興采訪調(diào)研走進(jìn)黑龍江省齊齊哈爾市克東縣，探尋奶業(yè)在新時(shí)代發(fā)展交出的“新答卷”。

產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)“共富鏈”

奶業(yè)具有產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)的特點(diǎn)，從上游的原奶供應(yīng)、中游的乳品加工到下游的市場(chǎng)流通，橫跨了一二三產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)鏈上抵最源頭的農(nóng)牧業(yè)，下達(dá)最終端的服務(wù)業(yè)，與三農(nóng)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興緊密相連。

今年6月，克東縣憑借乳品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)入選全國優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，這是該縣在2021年被列為全國乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣后獲得的又一殊榮。

齊齊哈爾市克東縣農(nóng)場(chǎng)青貯收割場(chǎng)景。受訪者供圖

奶業(yè)能在克東縣蓬勃發(fā)展，得益于這里獨(dú)到的資源優(yōu)勢(shì)。記者了解到，克東縣地處我國位于北緯47度的黑土地，有著大量的優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)資源，除了是重要的產(chǎn)糧基地外，這里還是國際公認(rèn)的黃金奶源帶。

當(dāng)調(diào)研團(tuán)走進(jìn)克東縣飛鶴產(chǎn)業(yè)園區(qū)智能化配方乳粉生產(chǎn)車間，現(xiàn)代化生產(chǎn)線正有序運(yùn)轉(zhuǎn)，一罐罐奶粉從這里生產(chǎn)并運(yùn)往全國各地。

“我們打造了以奶粉加工為中心的‘共富產(chǎn)業(yè)鏈’，有效帶動(dòng)上游牧草種植、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖，下游包裝配套、物流運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，并以產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。”黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司黨委書記、生產(chǎn)事業(yè)部副總經(jīng)理朱天龍?jiān)诮邮苋嗣窬W(wǎng)記者采訪時(shí)表示。

如今，克東縣全力扶持乳業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展，打造了“種、養(yǎng)、加、銷、能”一體化閉環(huán)式乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

克東縣委副書記、縣政府縣長(zhǎng)梁興旺在接受人民網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，面對(duì)常態(tài)化疫情防控的整體形勢(shì)，如何高質(zhì)量拉動(dòng)就業(yè)、促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是各地都面臨的難題，而促進(jìn)政企良性互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)就是破解這一難題的有效路徑之一，也是助力鄉(xiāng)村振興，提高城鄉(xiāng)居民收入的重要舉措。

黑土地上建起可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈

黑土地，主要分布在我國的東北平原，因富含有機(jī)質(zhì)及各種礦物質(zhì)元素，被譽(yù)為地球上最肥沃的土壤。然而，隨著農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的快速發(fā)展，東北每年畜禽糞污產(chǎn)量達(dá)上億噸，傳統(tǒng)的秸稈焚燒更是嚴(yán)重污染大氣，大幅增加碳排放量。傳統(tǒng)通過氧化糖、堆糞、糞肥還田等方式已經(jīng)難以處理產(chǎn)業(yè)發(fā)展后高量級(jí)的廢棄物。

產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)循環(huán)模式解決了高寒地區(qū)牲畜糞污處理和玉米秸稈無害化處理兩大技術(shù)難題。受訪者供圖

采取有效措施保護(hù)好黑土耕地，是保障國家糧食安全的重要課題。2016年，飛鶴引入產(chǎn)業(yè)集群合作伙伴，建成了“規(guī)模化生物天然氣與有機(jī)肥循環(huán)綜合利用項(xiàng)目”：把牛糞污和東北地里的玉米秸稈，一起進(jìn)行厭氧發(fā)酵，制成沼氣，再進(jìn)一步提純成生物天然氣；天然氣回到牧場(chǎng)和工廠，用于熱能的轉(zhuǎn)化；沼渣、沼液又通過二次發(fā)酵變成有機(jī)肥；有機(jī)肥還田，種植有機(jī)、天然的飼草飼料，然后再用來養(yǎng)牛；牛吃了生態(tài)、有機(jī)的飼草飼料，保證生鮮乳的品質(zhì)，好奶基礎(chǔ)上做出高品質(zhì)的奶粉……

據(jù)了解，每個(gè)項(xiàng)目可年處理玉米秸桿4萬噸、牛糞污10萬。同時(shí)，每個(gè)項(xiàng)目年產(chǎn)生物天然氣700萬方，每年大概生產(chǎn)5萬噸有機(jī)肥，還田后能讓1.4萬畝黑土地的有機(jī)質(zhì)含量增加1%，而且能增加黑土層的厚度和松軟度。

飛鶴乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)循環(huán)模式，不僅解決了高寒地區(qū)牲畜糞污處理和玉米秸稈無害化處理兩大技術(shù)難題，更通過糞肥還田實(shí)現(xiàn)用地與養(yǎng)地相結(jié)合，有效提高黑土地有機(jī)質(zhì)含量，形成了綠色、循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)圈。

奶業(yè)振興為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展增動(dòng)能

在克東縣，越來越多的村民依托奶業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了就業(yè)、增收。受訪者供圖

鄉(xiāng)村振興，農(nóng)民增收是關(guān)鍵，橫跨一二三產(chǎn)業(yè)的奶業(yè)，是吸納就業(yè)的重要渠道，能有效讓農(nóng)民的腰包鼓起來。

“現(xiàn)在的生活，那是老好了！接下來，還想給兒子換輛車……”談起家里的變化，飛鶴克東瑞信達(dá)牧場(chǎng)的員工蔣艷紅難掩喜色。

記者了解到，蔣艷紅一家曾經(jīng)是村里的貧困戶，靠種地勉強(qiáng)維持生計(jì)。如今，蔣艷紅一家都在飛鶴牧場(chǎng)工作，一家每個(gè)月僅工資收入接近1萬5千元，再加上每年還有土地流轉(zhuǎn)帶來的近2萬元收入，日子越過越紅火。

蔣艷紅并非個(gè)例，她所在的富饒村正是飛鶴克東瑞信達(dá)牧場(chǎng)的所在地。現(xiàn)如今，大部分村民都將土地流轉(zhuǎn)給了飛鶴產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)，獲得租金收入的同時(shí)，還能到工廠去上班，額外增加一份收入。

鄉(xiāng)村振興,更離不開青年人才的加入。當(dāng)前，一批青年人才在見證家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展后，選擇回到鄉(xiāng)村。

94年的小伙兒楊佳赟大學(xué)畢業(yè)后回到克東縣發(fā)展，在他看來，選擇回到家鄉(xiāng)奮斗，正是看中了家鄉(xiāng)在產(chǎn)業(yè)集群帶動(dòng)下產(chǎn)生的優(yōu)質(zhì)就業(yè)機(jī)會(huì)；98年的馬寧，大學(xué)攻讀畜牧獸醫(yī)專業(yè)，畢業(yè)后也回到了這片黑土地，“我希望越來越多的年輕人能回到家鄉(xiāng)，為家鄉(xiāng)的發(fā)展做一份貢獻(xiàn)。”馬寧說。

據(jù)梁興旺介紹，今年的畢業(yè)季剛過，22名畜牧專業(yè)畢業(yè)生即將到飛鶴牧場(chǎng)就業(yè)，人才回流到鄉(xiāng)村，將有力促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。

記者了解到，目前，克東縣奶業(yè)上下游項(xiàng)目達(dá)到15個(gè)，直接安置就業(yè)3200余人，間接拉動(dòng)就業(yè)6000余人，奶業(yè)發(fā)展加速了克東縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的步伐。

克東縣稅務(wù)局第二稅務(wù)分局分局長(zhǎng)李宏宇在接受人民網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，乳品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展理念已成為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要引擎，為縣域乃至市域經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了杰出貢獻(xiàn)。數(shù)據(jù)顯示，今年以來，克東縣乳產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)增值稅稅收已超2億元。

今天的黑土地上，奶業(yè)交出了亮眼的“成績(jī)單”和“規(guī)劃書”，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入澎湃動(dòng)能。數(shù)據(jù)顯示，2021年，全縣地區(qū)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)67.5億元，增長(zhǎng)14.9%；全口徑財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)19.2億元，增長(zhǎng)18.1%。

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